“做了幾十年土壤,如今看見(jiàn)曙光了?!?月16日,在“百縣萬(wàn)頃土壤健康與單產(chǎn)提升示范行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長(zhǎng)、研究員梅旭榮說(shuō)。
這是一項(xiàng)改變北方旱地土壤微環(huán)境的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃,將于未來(lái)兩年時(shí)間內(nèi),在北方旱作區(qū)100個(gè)縣建立1萬(wàn)公頃示范田,用帶有“顛覆性”色彩的新技術(shù),帶動(dòng)更多中低產(chǎn)田增產(chǎn)增收。
這也是一場(chǎng)藏在地表下的“隱秘戰(zhàn)爭(zhēng)”,科學(xué)家們正在嘗試用最直接的途徑、最低的成本,改變土壤耕作層的微生物環(huán)境,和土壤退化、微生物群落紊亂、土傳病害肆虐等要打一場(chǎng)大面積的持久戰(zhàn)。
山西壽陽(yáng),國(guó)家野外科學(xué)觀測(cè)研究站,科研人員采集土壤。中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所供圖
北方旱地,中低產(chǎn)田的困境
我國(guó)是全球農(nóng)田灌溉比例最高的國(guó)家,即便如此,也仍然有超過(guò)一半的耕地完全依靠自然降水生產(chǎn),尤其是降水普遍不足的北方旱作區(qū),長(zhǎng)期面臨著多種困境。
“土壤退化、連作障礙、化肥農(nóng)藥依賴等問(wèn)題制約著糧食產(chǎn)能的持續(xù)提升?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所副所長(zhǎng)姚宗路介紹。
二三十年前,梅旭榮就開(kāi)始和團(tuán)隊(duì)行走在廣袤的北方旱作區(qū),研發(fā)、集成了眾多保障和提升旱地農(nóng)業(yè)產(chǎn)能的技術(shù)體系,如集雨、覆蓋、節(jié)水、改土、增肥等,這些系列技術(shù),在黃土高原、在塞北大漠、在西部戈壁、在南方丘陵中廣泛應(yīng)用,一點(diǎn)點(diǎn)改變著旱地農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。
在山西壽陽(yáng),黃土高原上,幾十年間,玉米的畝產(chǎn)從幾百斤提升到了上千斤,且基本可以保障80%的穩(wěn)產(chǎn)率,通過(guò)時(shí)間或空間的互補(bǔ),可以實(shí)現(xiàn)基本穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。
良法伴隨著良機(jī)、良種,讓北方旱地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變了模樣,但土壤,這個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根基,依然等待著更多的技術(shù)加以改良。
“常年高強(qiáng)度的利用,化肥農(nóng)藥的大量使用等,使得土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素在不斷減少,土壤微生物群落形態(tài)發(fā)生改變,土壤正變得板結(jié)、瘠薄。”梅旭榮說(shuō)。
開(kāi)創(chuàng)新路,從微生物入手
中低產(chǎn)田的改良,某種程度上,是我國(guó)特有的科研任務(wù),我國(guó)是人口大國(guó),人均耕地相對(duì)較少,這意味著,土地的利用率必然更高。
如美國(guó)等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家,地多人少,通常通過(guò)輪耕、休耕等模式,實(shí)現(xiàn)土壤的養(yǎng)護(hù)和地力的恢復(fù)。但在我國(guó),一些中低產(chǎn)田上,長(zhǎng)期進(jìn)行一年一季甚至兩季的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),土壤面臨的困境,直接關(guān)系著14億人的食物保障。
旱地還有一個(gè)更特殊的困境,“旱地占全球耕地的81%,它們基本上都處在熱帶、亞熱帶,只有我國(guó)擁有大面積的溫帶旱地,面臨的環(huán)境更加復(fù)雜和嚴(yán)峻?!泵沸駱s說(shuō),“而要在這樣的北方旱地上,實(shí)現(xiàn)旱地農(nóng)業(yè)技術(shù)的現(xiàn)代化,就要開(kāi)創(chuàng)新路?!?/p>
上世紀(jì)八九十年代,我國(guó)科學(xué)家們開(kāi)始對(duì)旱地進(jìn)行長(zhǎng)期的監(jiān)測(cè)和研究,幾十年來(lái),經(jīng)過(guò)數(shù)代科學(xué)家的努力,將北方旱地上的傳統(tǒng)農(nóng)耕模式,變成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的模樣,但土壤的改良,依然存在重重難關(guān)。
“土壤改良不只是肥力的增加,土壤本身的健康程度,也直接關(guān)系著旱地農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力?!泵沸駱s說(shuō)。
2024年,一項(xiàng)新的攻關(guān)在黃土高原上開(kāi)啟??蒲袌F(tuán)隊(duì)成員、中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所副研究員毛麗麗介紹,“我們從微生物入手,破解土壤改良與產(chǎn)能發(fā)展瓶頸。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是通過(guò)特定的菌劑,改良土壤中的微生物群落,讓土壤更健康,更有活力,進(jìn)而提高產(chǎn)能,同時(shí)也強(qiáng)化土壤抵御病蟲(chóng)害的能力?!?/p>
土壤改良,幫助作物增產(chǎn)增收
這場(chǎng)攻堅(jiān),從對(duì)土壤的全面診斷開(kāi)始。毛麗麗介紹,針對(duì)不同的區(qū)域,科研人員首先診斷當(dāng)?shù)赝寥赖慕】禒顩r,包括耕作層適合的深度、水土氣的協(xié)同、土壤微生物群落的現(xiàn)狀等。
在山西壽陽(yáng),厚重的黃土地,使得當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)并無(wú)缺土之虞,但黃土地瘠薄,且容易板結(jié)??蒲袌F(tuán)隊(duì)研究后發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)剡m合的耕作層,普遍在30厘米左右,這和當(dāng)?shù)胤N植雜糧、玉米等作物也有關(guān)系。
之后的第二步是保水。在降水量不足的北方旱地中,節(jié)水是農(nóng)技研發(fā)的永恒核心。通過(guò)地表覆蓋等不同的技術(shù),科研人員不斷提高降水入滲的比例,并且盡可能降低土壤中水分的蒸發(fā),讓土壤中保存更多的水。隨后,通過(guò)使用有機(jī)肥、秸稈還田等技術(shù),增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,讓土壤更肥沃。
至為關(guān)鍵的一步,是微生物群落的改良。毛麗麗介紹,針對(duì)不同地區(qū)的土壤結(jié)構(gòu),科研團(tuán)隊(duì)可以提供合適的菌株,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行培養(yǎng)和擴(kuò)繁,通過(guò)特定的培養(yǎng)基,在田間地頭培養(yǎng),同步施到田間,實(shí)現(xiàn)改善土壤微生物群落的目標(biāo)。
一年的實(shí)驗(yàn)和研發(fā)中,團(tuán)隊(duì)已經(jīng)形成了一套較為完善的技術(shù)體系,且在不同的試驗(yàn)點(diǎn)取得了良好的成效。毛麗麗介紹,我們通過(guò)功能菌株的使用,降低了示范區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物的病蟲(chóng)害發(fā)生率,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了土壤改良,減少了化學(xué)肥料及農(nóng)藥的使用量,幫助作物增產(chǎn)增收,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)作物的單產(chǎn)提升。而下一步,正在計(jì)劃將研究的成果繼續(xù)推廣,幫助大面積單產(chǎn)的提升。
顛覆傳統(tǒng),實(shí)驗(yàn)室搬到田間
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,改善土壤菌群的研究和成果也有許多,微生物肥料并不是新事物,甚至在市場(chǎng)上,有許多正在銷售的微生物肥料。
“這項(xiàng)研究的顛覆之處,可能在活菌制劑的研發(fā)和使用上。”梅旭榮介紹,“過(guò)去的微生物制劑,通常在發(fā)酵車間中制成,然后再制成微生物肥料,通過(guò)銷售網(wǎng)絡(luò),送到農(nóng)民手中。這個(gè)過(guò)程可能需要比較長(zhǎng)的一段時(shí)間,而且還存在資源浪費(fèi),肥料有效期等問(wèn)題。比如發(fā)酵車間,一年可能就用幾個(gè)月,其他時(shí)間閑置。還有,活菌有效的時(shí)間有限,但制成肥料商品,銷售期往往會(huì)較長(zhǎng),導(dǎo)致肥料效果降低甚至無(wú)效?!?/p>
而新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵,一套“功能菌株-現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵-活菌現(xiàn)用”的應(yīng)用模式,幾乎省去了所有中間環(huán)節(jié),讓微生物制劑發(fā)揮最大的作用?!斑@相當(dāng)于把實(shí)驗(yàn)室搬到了田間?!泵沸駱s說(shuō),“過(guò)去科研人員在實(shí)驗(yàn)室,做出的成果,未必是農(nóng)民最需要的,也有可能成果出來(lái)后就束之高閣。而現(xiàn)在的模式,從診斷土壤,到選擇菌株,到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)酵,都在田間,最后直接用到田里。在一線的生產(chǎn)中尋找問(wèn)題,解決問(wèn)題,把科研放到大地上?!?/p>
新技術(shù)體系的探索和研發(fā),不只是實(shí)驗(yàn)的完成,還需要真正應(yīng)用到田間。2025年中央一號(hào)文件提出,主攻單產(chǎn)和品質(zhì)提升,確保糧食穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。
“科學(xué)家試驗(yàn)田里的產(chǎn)量,如何變成農(nóng)民大田的產(chǎn)量,其中還有很大空間,也有很多的工作?!泵沸駱s介紹,“到2026年,我們將在全國(guó)一百個(gè)縣建立1萬(wàn)公頃示范田,每個(gè)縣100公頃,探索一條生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的、可復(fù)制的農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型路徑?!?/p>
3月16日,項(xiàng)目課題組和山西壽陽(yáng)、山東東營(yíng)簽署合作協(xié)議,并同時(shí)向全國(guó)征集百個(gè)縣級(jí)示范合作單位,于4月中旬完成評(píng)審并確定合作縣。隨后進(jìn)入執(zhí)行階段,項(xiàng)目組將提供活菌供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、數(shù)據(jù)跟蹤及經(jīng)驗(yàn)總結(jié),協(xié)同縣域農(nóng)技推廣中心構(gòu)建全面且具有代表性的土壤健康與單產(chǎn)提升示范區(qū),形成可復(fù)制、可推廣的綠色防控技術(shù)體系。
新京報(bào)記者 周懷宗
編輯 張樹(shù)婧 校對(duì) 劉越