楊銘宇黃燜雞作為知名連鎖餐飲企業(yè)一段時間以來頻頻被曝出食品安全問題。3·15前夕，記者臥底楊銘宇黃燜雞多家加盟店，發(fā)現(xiàn)后廚存在多種食品安全亂象。臥底調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，員工將隔夜剩菜加熱再賣，用色素掩蓋變黑食材，并將有異味的變質(zhì)食材清洗后再加工。其中一家加盟店員工稱“顧客吃出問題是飯店的事后，和干活的員工無關(guān)?！?