新京報貝殼財經(jīng)訊（記者閻俠）3月6日，新京報貝殼財經(jīng)記者獲悉，
蔡金釵告訴記者，“藥食同源”是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和飲食文化的重要組成部分，在我國有著悠久的應(yīng)用歷史。近年來，國家越來越重視藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是隨著“健康中國2030”規(guī)劃綱要的深入實施，國民健康意識顯著提升，對藥食同源產(chǎn)品的需求日益增長。藥食同源，作為中華民族的傳統(tǒng)智慧，不僅承載著豐富的健康理念，也是實現(xiàn)全民健康的重要途徑，發(fā)展藥食同源產(chǎn)業(yè)對于推進健康中國建設(shè)具有重要意義。
隨著藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多企業(yè)進入這個賽道。但是，藥食同源產(chǎn)業(yè)雖然蓬勃發(fā)展，也存在一些困難和挑戰(zhàn)，比如基礎(chǔ)研究不足、消費認知不清等。為此，蔡金釵建議：“鼓勵產(chǎn)學研平臺建設(shè)，加速科技成果轉(zhuǎn)化；完善監(jiān)管體系，保障行業(yè)有序發(fā)展；加強科普宣傳，提升公眾健康素養(yǎng)?！?/p>
“產(chǎn)學研平臺是推動藥食同源產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化的重要載體?！辈探疴O說：“建議政府加大對藥食同源領(lǐng)域產(chǎn)學研平臺的支持力度，鼓勵高校、科研機構(gòu)與企業(yè)合作，建立高水平、開放性研發(fā)服務(wù)平臺。通過設(shè)立專項基金、搭建信息共享平臺等措施，激勵科研機構(gòu)和企業(yè)加大研發(fā)投入，加速藥食同源科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。同時，推動建立藥食同源產(chǎn)品標準體系，包括原料標準、生產(chǎn)工藝標準、質(zhì)量標準等，提升產(chǎn)品的科技含量和附加值，為藥食同源產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)?！?/p>
“藥食同源產(chǎn)品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又有藥用價值，其監(jiān)管需兼顧食品安全與藥品管理的雙重特性?！辈探疴O說：“建議國家市場監(jiān)督管理總局等部門加強跨部門協(xié)作，建立藥食同源產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售到消費的全鏈條監(jiān)管體系，保障消費者權(quán)益，維護市場秩序?！?/p>
校對 楊利
