無標(biāo)簽瓶裝飲用水近期引起廣泛關(guān)注。網(wǎng)友在稱贊其顏值高的時(shí)候，也會(huì)質(zhì)疑無標(biāo)簽瓶裝飲用水是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)？為何要無標(biāo)簽？近期，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱對無標(biāo)簽瓶裝飲用水進(jìn)行科普，他表示，無標(biāo)簽瓶裝飲用水是整箱售賣，外包裝有完整的食品標(biāo)簽，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，而這一模式也是食品行業(yè)的一次“低碳”嘗試 ，有利于行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
1、“無標(biāo)簽”真的可以嗎？
鐘凱：按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 7718的要求，為了滿足消費(fèi)者知情權(quán)，食品必須有標(biāo)簽。不過這款瓶裝水是整箱售賣，外包裝上已經(jīng)有完整的食品標(biāo)簽信息，因此在瓶身上可以不用標(biāo)注。
2、為什么要“無標(biāo)簽”？
鐘凱：“無標(biāo)簽”最直接的好處是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少塑料和油墨的使用，企業(yè)提供的信息顯示，該產(chǎn)品預(yù)計(jì)全年可減塑超過34噸，相當(dāng)于減少約200噸二氧化碳排放量。其次，“無標(biāo)簽”是一種回收便利化設(shè)計(jì)。飲料瓶以PET材質(zhì)為主，而標(biāo)簽多為PVC材質(zhì)，“無標(biāo)簽”可以減少回收工序和回收成本，實(shí)現(xiàn)高效回收和高值再利用。除了“無標(biāo)簽”，將綠色、藍(lán)色的飲料瓶改為透明瓶也是回收便利化設(shè)計(jì)。
3、國際上“無標(biāo)簽”產(chǎn)品多嗎？
鐘凱：“無標(biāo)簽”的概念最早出現(xiàn)在日本，最初也是出于減塑和便于回收的考慮。目前國際上這類產(chǎn)品主要集中在飲料，尤其是各種飲用水，國內(nèi)類似產(chǎn)品也不是孤例。但總體而言，“無標(biāo)簽”產(chǎn)品仍然很小眾，畢竟從標(biāo)簽合規(guī)考慮，產(chǎn)品無法拆零售賣，因此對于一般的商超和便利店模式很難推廣。
4、“無標(biāo)簽”飲料瓶去向何方？
鐘凱：中國的PET飲料瓶回收后絕大部分“降級”使用，比如生產(chǎn)聚酯纖維面料、汽車塑料件等。少部分通過精加工，轉(zhuǎn)化為食品級再生PET（rPET）重新回到飲料生產(chǎn)線，國際上將其稱為“瓶到瓶的同級回收”。不過這些食品級rPET只能用于出口，因?yàn)橹袊?span>大陸地區(qū)尚未批準(zhǔn)其用于食品包裝。
“無標(biāo)簽”飲料瓶也會(huì)進(jìn)入回收通道，不過它在回收便利性方面的優(yōu)點(diǎn)在中國反而很難體現(xiàn)。國內(nèi)飲料瓶回收率已經(jīng)高達(dá)95%左右，不會(huì)采用歐美的押金制和閉環(huán)回收模式，“無標(biāo)簽”飲料瓶必然融入傳統(tǒng)飲料瓶的洪流。因此，當(dāng)務(wù)之急還是推動(dòng)食品級rPET的同級回收利用。
新京報(bào)記者 劉歡
編輯 唐崢
校對 穆祥桐
