娃哈哈純凈水產(chǎn)品委托今麥郎代工的話題沖上熱搜。近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，買(mǎi)到的娃哈哈純凈水是委托今麥郎代工生產(chǎn)，引發(fā)廣泛關(guān)注。
代工模式即委托生產(chǎn)（OEM）在食品行業(yè)已是成熟生態(tài)，覆蓋飲料、零食、乳制品等多個(gè)領(lǐng)域。但此次娃哈哈找競(jìng)品今麥郎代工，為何引爆話題？
娃哈哈：已終止今麥郎代工合作
新京報(bào)記者搜索相關(guān)視頻注意到，早在2024年7月，就有網(wǎng)友發(fā)布過(guò)類似內(nèi)容，網(wǎng)友曬出購(gòu)買(mǎi)的娃哈哈飲用純凈水產(chǎn)品，其包裝紙箱標(biāo)示的受委托方中，就有今麥郎飲品相關(guān)公司。
5月15日，娃哈哈集團(tuán)通過(guò)官方微博發(fā)布聲明稱，集團(tuán)與今麥郎確實(shí)存在委托代工關(guān)系，代工期間集團(tuán)自查發(fā)現(xiàn)個(gè)別純凈水產(chǎn)品未通過(guò)出廠抽樣檢測(cè)。自2025年4月起，集團(tuán)已終止與相關(guān)代工方的合作。
同時(shí)，娃哈哈集團(tuán)表示，目前市場(chǎng)上在售的娃哈哈純凈水均符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，未來(lái)，娃哈哈將堅(jiān)持自有生產(chǎn)模式。
娃哈哈集團(tuán)發(fā)布的《關(guān)于娃哈哈純凈水委托代工相關(guān)情況的聲明》。 微博截圖
5月15日，新京報(bào)記者咨詢某電商平臺(tái)娃哈哈旗艦店，被問(wèn)及所售娃哈哈飲用純凈水生產(chǎn)方以及是否采用委托生產(chǎn)時(shí)，客服回應(yīng)稱，“全國(guó)各地有多個(gè)工廠生產(chǎn)，具體以實(shí)際收到為準(zhǔn)”，同時(shí)稱，“本店鋪發(fā)貨都是官方生產(chǎn)發(fā)出，其他店鋪不是很了解?！?/p>
20世紀(jì)90年代，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人宗慶后進(jìn)軍包裝飲用水市場(chǎng)，1996年推出娃哈哈純凈水系列，并邀請(qǐng)當(dāng)紅歌手擔(dān)任代言人。該產(chǎn)品一度成為家喻戶曉的產(chǎn)品，市場(chǎng)也迅猛崛起。
今麥郎集團(tuán)始建于1994年，產(chǎn)品涵蓋方便食品、飲品、面粉等板塊。今麥郎飲品股份有限公司成立于2006年，由今麥郎投資有限公司與統(tǒng)一企業(yè)（中國(guó)）投資有限公司共同出資設(shè)立，旗下“涼白開(kāi)”“藍(lán)標(biāo)純凈水”逐步在包裝飲用水市場(chǎng)中獲得一席之地。
代工模式在飲料行業(yè)并不稀奇，是產(chǎn)業(yè)鏈分工細(xì)化的產(chǎn)物。代工模式能減少企業(yè)自建工廠的資本開(kāi)支，輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)更靈活，同時(shí)能快速占領(lǐng)市場(chǎng)。
找競(jìng)品代工引爭(zhēng)議
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，娃哈哈代工事件的爭(zhēng)議點(diǎn)在于，作為知名品牌，且擁有近30年純凈水品牌歷史的娃哈哈，為何會(huì)找競(jìng)品今麥郎做代工？此外，從售價(jià)看，550毫升×24瓶箱裝今麥郎藍(lán)標(biāo)飲用純凈水售價(jià)不到20元，娃哈哈飲用純凈水569毫升×24瓶箱裝售價(jià)多在20多元。這也引發(fā)網(wǎng)友“如果是代工，為何不直接買(mǎi)今麥郎”的評(píng)論，甚至引發(fā)“代工是否降質(zhì)”的質(zhì)疑。
香頌資本董事沈萌分析認(rèn)為，代工是一種中性的業(yè)務(wù)模式，企業(yè)可能會(huì)從成本、擴(kuò)張等不同角度選擇。娃哈哈選擇其他飲用水品牌代工，但缺少足夠的市場(chǎng)信息解釋，所以引起猜測(cè)。
新京報(bào)記者還注意到，娃哈哈一度被傳出多地工廠停工停產(chǎn)等消息，選擇代工是否與此有關(guān)？戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊說(shuō)。從全球范圍看，飲料食品代工很常見(jiàn)，當(dāng)產(chǎn)能跟不上品牌發(fā)展時(shí)會(huì)出現(xiàn)在各地找代工彌補(bǔ)產(chǎn)能不足?！皳?jù)了解，去年娃哈哈一度出現(xiàn)銷量暴漲階段，彼時(shí)自身產(chǎn)能跟不上，自建工廠來(lái)不及，而彼時(shí)與今麥郎合作也是雙贏。對(duì)于娃哈哈而言，代工也只是過(guò)渡?！?/p>
5月15日，娃哈哈就相關(guān)問(wèn)題回復(fù)媒體時(shí)提到，去年因水產(chǎn)品市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)，公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)調(diào)整，導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)能緊張。公司迅速啟動(dòng)應(yīng)對(duì)措施，委托代工廠生產(chǎn)的同時(shí)，進(jìn)行自有設(shè)備改造、投資新建工廠。為增強(qiáng)終端市場(chǎng)響應(yīng)能力，需要調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)銷布局結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致部分工廠停工停產(chǎn)。對(duì)于停工停產(chǎn)的公司，已按相關(guān)法律程序開(kāi)展清算流程。目前，公司已完成18條高速產(chǎn)線的布局，現(xiàn)階段公司產(chǎn)能會(huì)隨著新產(chǎn)線的投產(chǎn)穩(wěn)定供應(yīng)，完全實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)。
“代工模式符合行業(yè)輕資產(chǎn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，既能滿足娃哈哈自身產(chǎn)能需求，也能解決今麥郎產(chǎn)能問(wèn)題。”食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析認(rèn)為，但代工一定要把好質(zhì)量?jī)?nèi)控關(guān)。
盡管代工模式在食品行業(yè)已是成熟生態(tài)，但部分消費(fèi)者仍對(duì)代工保留看法，原因之一即是擔(dān)心質(zhì)量管控不嚴(yán)，可能出現(xiàn)品控問(wèn)題。而在此次聲明中，娃哈哈也提到，今麥郎代工期間，娃哈哈集團(tuán)自查發(fā)現(xiàn)個(gè)別純凈水產(chǎn)品未通過(guò)出廠抽樣檢測(cè)。
截至發(fā)稿，今麥郎方面暫無(wú)就此作出公開(kāi)回應(yīng)。
此外，代工模式也會(huì)在一定程度上影響企業(yè)毛利率。國(guó)金證券2025年4月發(fā)布的研報(bào)分析某港股上市飲料企業(yè)包裝水業(yè)務(wù)時(shí)提到，龍頭企業(yè)會(huì)自建生產(chǎn)基地，有助于通過(guò)全國(guó)化建廠攤薄運(yùn)費(fèi)，但該公司采取的“自建廠+代工廠”模式，雖顯著降低運(yùn)輸成本，但產(chǎn)生的合作伙伴生產(chǎn)服務(wù)費(fèi)對(duì)毛利率影響較大。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，娃哈哈找今麥郎代工的爭(zhēng)議，折射出快消行業(yè)在產(chǎn)能協(xié)同與品牌信任間的平衡難題。短期來(lái)看，代工模式能緩解產(chǎn)能壓力；長(zhǎng)期則需企業(yè)通過(guò)透明化溝通與技術(shù)創(chuàng)新，彌合消費(fèi)者認(rèn)知與工業(yè)邏輯的鴻溝。對(duì)于消費(fèi)者而言，代工產(chǎn)品的安全性需要有足夠保障，這是維系品牌情感價(jià)值的根基。
新京報(bào)記者 秦勝南
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 翟永軍
