近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。《方案》指出，為大力提振消費(fèi)，全方位擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求，將開展消費(fèi)環(huán)境改善提升行動(dòng)，積極發(fā)展智慧商圈、沉浸式體驗(yàn)空間等，推動(dòng)傳統(tǒng)百貨等實(shí)體店改造成為新型商業(yè)場(chǎng)所。同時(shí)，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，支持地方發(fā)展特色餐飲。
新京報(bào)記者注意到，今年北京商業(yè)將繼續(xù)高頻“上新”，包括北京超極合生匯西區(qū)、北京中海大吉巷、中關(guān)村ART PARK大融城、北京城市副中心“灣里”等多個(gè)新項(xiàng)目亮相在即?！吧虡I(yè)+文化”“商業(yè)+生態(tài)”“商業(yè)+文旅”“商業(yè)+文保”以及傳統(tǒng)購(gòu)物中心蛻變升級(jí)，成為這些新項(xiàng)目的關(guān)鍵詞。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，隨著更多“非標(biāo)商業(yè)”突破空間尺度、提供情緒價(jià)值、注重消費(fèi)體驗(yàn)，北京的商業(yè)將呈現(xiàn)出越來(lái)越多受年輕群體歡迎的“商業(yè)+”特色。
北京今年將改造升級(jí)12個(gè)傳統(tǒng)商圈
《方案》推出30條舉措來(lái)提振消費(fèi)，其中，在服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)惠民行動(dòng)方面，要求加強(qiáng)服務(wù)供給能力建設(shè)，支持服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)業(yè)集聚。提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，支持地方發(fā)展特色餐飲。
同時(shí)，在消費(fèi)品質(zhì)提升行動(dòng)方面，要求完善城鄉(xiāng)消費(fèi)設(shè)施。深入實(shí)施縣域商業(yè)建設(shè)行動(dòng)和“千集萬(wàn)店”改造提升，加強(qiáng)縣級(jí)物流配送中心和鄉(xiāng)村終端物流配送設(shè)施建設(shè)。積極發(fā)展智慧商圈、沉浸式體驗(yàn)空間等，推動(dòng)傳統(tǒng)百貨等實(shí)體店改造成為新型商業(yè)場(chǎng)所。加大對(duì)夜間消費(fèi)集聚區(qū)域的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)場(chǎng)地、公共交通運(yùn)力、臨時(shí)停車泊位等配套保障力度。
今年1月26日，北京市商務(wù)局黨組書記、局長(zhǎng)樸學(xué)東在北京市商務(wù)工作會(huì)議上發(fā)布工作報(bào)告，明確了2025年商務(wù)工作的重點(diǎn)方向。其中，北京2025年將推動(dòng)家政企業(yè)對(duì)接入駐100個(gè)社區(qū)；加力擴(kuò)圍實(shí)施消費(fèi)品以舊換新政策；修訂完善電子商務(wù)支持政策；爭(zhēng)創(chuàng)零售業(yè)創(chuàng)新提升試點(diǎn)城市。
在高端消費(fèi)供給方面，北京將制定實(shí)施支持商圈、商街、商場(chǎng)品質(zhì)提升政策，完成中關(guān)村等12個(gè)傳統(tǒng)商圈改造升級(jí)，新開商業(yè)面積100萬(wàn)平方米；部門聯(lián)動(dòng)推進(jìn)商文旅體廣電高質(zhì)量融合發(fā)展，創(chuàng)新多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場(chǎng)景；加快美食之都建設(shè)，累計(jì)培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)；推動(dòng)拍賣市場(chǎng)擴(kuò)容。
在便民生活圈建設(shè)上，北京將加快實(shí)現(xiàn)全市一刻鐘便民生活圈全覆蓋，讓居民生活更加便捷。針對(duì)生活服務(wù)業(yè)預(yù)付式消費(fèi)問題，北京將開展“每月一題”專項(xiàng)治理，培訓(xùn)重點(diǎn)發(fā)卡企業(yè)200家以上，保障消費(fèi)者權(quán)益。
此外，2025年，北京將加快推進(jìn)竇店、馬坊等物流基地的規(guī)劃建設(shè)與轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高物流效率，降低成本。同時(shí)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)，保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定。補(bǔ)齊一批縣域商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)城鄉(xiāng)商業(yè)均衡發(fā)展。
北京不斷涌現(xiàn)“商業(yè)新物種”
據(jù)新京報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，2025年，北京預(yù)計(jì)有超過20個(gè)新商業(yè)項(xiàng)目亮相，其中既有定位“城市文化會(huì)客廳”的北京中海大吉巷、“中國(guó)式生活體驗(yàn)區(qū)”北京坊二期、北京建筑面積最大的奧特萊斯商業(yè)綜合體“灣里”，也有包括原永旺國(guó)際商城購(gòu)物中心升級(jí)后的北京超極合生匯西區(qū)、伊藤洋華堂北京亞運(yùn)村店升級(jí)改造的華堂·新辰匯、歷經(jīng)改造后新建的中關(guān)村ART PARK大融城等，充分體現(xiàn)了北京不斷出現(xiàn)的“商業(yè)新物種”，以及存量?jī)?yōu)化的典型案例。
其中，作為北京中軸線申遺成功后的標(biāo)志性城市更新工程，北京中海大吉巷即將在4月26日啟幕。北京中海大吉巷定位“城市文化會(huì)客廳”，體量36萬(wàn)平方米，商業(yè)面積8萬(wàn)平方米，城市森林綠地1.2萬(wàn)平方米。值得注意的是，北京中海大吉巷項(xiàng)目地塊西北側(cè)包含了多處文物。有6個(gè)院落將被打造成博物館，供市民游客免費(fèi)參觀游覽。
北京城市副中心“灣里”項(xiàng)目近日已完成全部主體結(jié)構(gòu)施工，預(yù)計(jì)將在今年下半年迎來(lái)開業(yè)。作為北京市重點(diǎn)工程項(xiàng)目，“灣里”總開發(fā)規(guī)模接近50萬(wàn)平方米。項(xiàng)目不僅擁有華北最大的奧特萊斯商業(yè)中心——王府井welltown，還引入了諾嵐酒店和汀云微度假小鎮(zhèn)，三大板塊構(gòu)建起集購(gòu)物、娛樂、休閑、度假于一體的綜合性商業(yè)生態(tài)圈。
其中，王府井welltown奧萊作為項(xiàng)目的商業(yè)核心，總經(jīng)營(yíng)面積接近19萬(wàn)平方米，是華北地區(qū)最大的奢侈品奧特萊斯，計(jì)劃引進(jìn)超過500個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌。項(xiàng)目中將有50%的空間用于文化藝術(shù)、運(yùn)動(dòng)娛樂、兒童游樂等體驗(yàn)型業(yè)態(tài)，而首次進(jìn)駐城市副中心的品牌將占到60%以上。汀云小鎮(zhèn)則定位為“小鎮(zhèn)式城市微度假目的地”，規(guī)劃面積約10萬(wàn)平方米，涵蓋餐飲、酒店、社交、游樂等多種功能，并設(shè)置了中國(guó)國(guó)家地理探索中心、法國(guó)小王子主題樂園等五大體驗(yàn)中心。文商旅融合是 “灣里”項(xiàng)目的另一大亮點(diǎn)。項(xiàng)目毗鄰北京環(huán)球度假區(qū)，與環(huán)球影城僅一街之隔，能夠充分承接環(huán)球影城的溢出效應(yīng)，形成強(qiáng)大的文旅集聚效應(yīng)。
在業(yè)內(nèi)看來(lái)，北京中海大吉巷踐行了 “文物保護(hù) + 商業(yè)運(yùn)營(yíng)” 依托文化遺存和自然景觀，結(jié)合消費(fèi)需求和商業(yè)核心要素?！盀忱铩边@種 “文旅 + 商業(yè)” 的創(chuàng)新模式，則不僅豐富了游客的體驗(yàn)，也延長(zhǎng)了游客的停留時(shí)間，為區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
新京報(bào)記者注意到，2024年開業(yè)的海淀大悅城、平谷萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等，都以“山系生活智潮地”“公園+商業(yè)”為核心定位。業(yè)內(nèi)專家觀點(diǎn)認(rèn)為，當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)化購(gòu)物中心陷入同質(zhì)化困局，消費(fèi)者對(duì)文化、場(chǎng)景、體驗(yàn)的需求愈發(fā)凸顯。而“非標(biāo)商業(yè)”從空間、場(chǎng)景、內(nèi)容、關(guān)系這四大購(gòu)物中心構(gòu)建底層邏輯來(lái)看，實(shí)現(xiàn)了空間尺度突破、強(qiáng)關(guān)系內(nèi)容鏈接并提供高情緒價(jià)值、以消費(fèi)體驗(yàn)為核心等?！胺菢?biāo)商業(yè)”創(chuàng)新加碼，將逐漸呈現(xiàn)出叫好又叫座、備受年輕群體青睞的項(xiàng)目。
存量商業(yè)改造與城市更新同頻共振
城市更新的大潮，影響著北京近年來(lái)的商業(yè)走向。在北京2025年待開商業(yè)項(xiàng)目中，也有多個(gè)存量商業(yè)改造項(xiàng)目。其中，北京超極合生匯西區(qū)將于3月28日正式亮相。作為京北超大體量的商業(yè)融合體，超極合生匯即將實(shí)現(xiàn)完整的東西區(qū)“合體”。作為北京2025年重點(diǎn)民生項(xiàng)目之一，超極合生匯西區(qū)原為永旺國(guó)際商城購(gòu)物中心，這也是北京商業(yè)市場(chǎng)從“增量擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“存量?jī)?yōu)化”的典型案例。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，作為未來(lái)科學(xué)城西區(qū)的重要配套，超極合生匯西區(qū)與沙河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、能源谷山姆會(huì)員商店共同形成了“商業(yè)三角”，將共同激活京北地區(qū)的消費(fèi)能級(jí)。
此外，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了30多年的藍(lán)島大廈也在今年啟動(dòng)了新一輪改造。朝陽(yáng)文旅集團(tuán)介紹，今年將對(duì)藍(lán)島大廈開展硬件改造升級(jí)、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整，從而推動(dòng)消費(fèi)模式轉(zhuǎn)型。藍(lán)島大廈所屬的朝外大街城市更新二期工程北起工體南路，南至日壇北路，西至外交部南街，東至工人體育場(chǎng)東路——東大橋路，改造面積約12.55萬(wàn)平方米。按照規(guī)劃，地鐵6號(hào)線、17號(hào)線、22號(hào)線和28號(hào)線將在藍(lán)島大廈附近交會(huì)，東大橋站也將成為全市首個(gè)“四線換乘”樞紐。
圍繞朝外商圈的客群特點(diǎn)，朝陽(yáng)文旅集團(tuán)表示，朝外大街城市更新二期工程將延續(xù)一期“年輕力”的主基調(diào)，對(duì)藍(lán)島大廈、豐聯(lián)廣場(chǎng)、泛利大廈、昆泰嘉華酒店周邊及昆泰國(guó)際商業(yè)街等區(qū)域開展全面升級(jí)。此外，工程還將提升沿街景觀風(fēng)貌、優(yōu)化步行動(dòng)線、擴(kuò)展商業(yè)空間，塑造慢行友好、騎行友好、業(yè)態(tài)多樣、充滿活力的場(chǎng)景。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新推動(dòng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展
同時(shí)，《方案》還對(duì)生活服務(wù)消費(fèi)提出提振舉措，包括加強(qiáng)服務(wù)供給能力建設(shè)，支持服務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)業(yè)集聚。提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，支持地方發(fā)展特色餐飲。結(jié)合城市一刻鐘便民生活圈和城市社區(qū)嵌入式服務(wù)設(shè)施建設(shè)，加快配齊購(gòu)物、餐飲、家政、維修等社區(qū)居民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
近日，新京報(bào)記者從世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)召開的“大力提振消費(fèi)，促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專家座談會(huì)上了解到，多位業(yè)內(nèi)專家表示，產(chǎn)品創(chuàng)新、場(chǎng)景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，都是推動(dòng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求。商務(wù)部原黨組成員、部長(zhǎng)助理黃海表示，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求。首先要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。提供“性（色香味）價(jià)比”“質(zhì)（安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)）價(jià)比”更優(yōu)的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者感到物有所值，價(jià)有所值。要進(jìn)行場(chǎng)景創(chuàng)新，增強(qiáng)互動(dòng)，渲染氛圍（沉浸式表演體驗(yàn)），體貼周到（適應(yīng)小型的、新型社交餐飲需求）。同時(shí)要加強(qiáng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新。黃海說，很多超市正在進(jìn)行“中央廚房前置+檔口現(xiàn)制+餐飲區(qū)聯(lián)動(dòng)”試驗(yàn)，將生鮮食品或熟食品的加工過程和消費(fèi)者堂食集中在賣場(chǎng)。餐飲企業(yè)要抓住機(jī)遇，主動(dòng)參與。
此外，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)付龍成認(rèn)為，要不斷創(chuàng)新業(yè)態(tài)，構(gòu)建新場(chǎng)景，推出新的促消費(fèi)題材。如夜經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、她消費(fèi)、網(wǎng)紅打卡，組織開展各類標(biāo)志性促銷活動(dòng)，舉辦節(jié)慶會(huì)展等有效實(shí)用的各項(xiàng)措施，營(yíng)造氣氛，增加煙火氣，促使消費(fèi)更加活躍，不斷豐富消費(fèi)形態(tài)。
新京報(bào)記者 王萍
編輯 王琳
校對(duì) 柳寶慶
