新京報訊（記者王萍）6月7日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會正式成立。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎為世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會主席呂先銘頒發(fā)聘任證書。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎表示，衛(wèi)生安全是餐飲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐?！敖衲?月28日，商務(wù)部等9部門又聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確指出要落實食品安全‘四個最嚴(yán)’的要求，實施食品安全風(fēng)險分級監(jiān)管?！?/p>
據(jù)介紹，經(jīng)過廣泛調(diào)研、充分醞釀、緊張籌備，世界中餐業(yè)聯(lián)合會成立了餐飲衛(wèi)生安全分會，審議通過《世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會工作條例》、世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會組織機(jī)構(gòu)建議名單，選舉產(chǎn)生世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員。
新當(dāng)選餐飲衛(wèi)生安全分會主席呂先銘在任職表態(tài)發(fā)言中說，餐飲衛(wèi)生安全分會成立后，將嚴(yán)格遵守世界中餐業(yè)聯(lián)合會的各項規(guī)章制度，努力做好各項工作。積極配合相關(guān)職能部門，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，協(xié)助修訂完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，為餐飲衛(wèi)生安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的落實作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時服務(wù)廣大消費者，在餐飲衛(wèi)生安全，特別是在前期對餐飲的集中消毒等相關(guān)工作上作出專業(yè)指導(dǎo)。此外還將充分利用這一平臺，發(fā)揮團(tuán)體力量，讓國家餐飲衛(wèi)生安全真正地引領(lǐng)實踐，在更多的健康知識方面賦能。
編輯 王琳
校對 柳寶慶
